| ■ コース料理 |
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| 岬（みさき） |
突き出し 季節のもの
刺身 本日の刺身の盛り合わせ
焼き物 本日の焼き物
煮もの 本日の煮物
蒸し物 本日の蒸しもの
揚げ物 本日の揚げ物
鮨 本日の握り（5貫）
お椀 本日のお椀
水菓子 季節のもの |
6,800円 |
| 汀（みぎわ） |
突き出し 季節のもの
刺身 本日の刺身の盛り合わせ
焼き物 本日の焼き物
煮もの 本日の煮物
蒸し物 本日の蒸しもの
珍味 本日の珍味
揚げ物 本日の揚げ物
鮨 本日の握り（5貫）
お椀 本日のお椀
水菓子 季節のもの |
8,800円 |
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| ■ 一品料理 ※メニュー内容は仕入れにより、すべて日替わりになります。 |
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| ある日のおすすめ |
タラバ蟹の具足煮
キンキと野菜の炊き合わせ
煮貝（アワビの煮つけ）
タコと大根のやわらか煮
野菜の焼き合わせ
アン肝の味噌煮
本日の魚の西京焼き |
4,500円〜
4,700円〜
1,200円
880円
850円
1,200円
1,300円 |
| ある日のおつくり |
本日のおつくり七種盛り合わせ
本日の貝類の盛り合わせ
本まぐろ中トロ
赤身
大姫鯛
尾長鯛
金目鯛
伊佐木
勘八
平政
小肌
ロウニン鯵
平貝
活つぶ貝
活北寄貝
活赤貝
トリ貝
雲丹
白鳥賊
甘海老
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（2名様）3,500円
4,500円〜
2,300円
1,800円
1,700円
1,700円
1,700円
1,700円
1,700円
1,700円
1,600円
1,700円
1,300円
3,000円
1,100円
1,800円
1,800円
2,000円
1,700円
1,600円
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| 焼き物 |
白身魚の塩焼きと焼き万願寺
白身魚の西京焼きと焼き万願寺
きんきの塩焼き
鳥賊の下足と雲丹のあぶり焼き
鳥賊の皿焼き
活つぶ貝のあぶり焼き
活北寄貝のあぶり焼き
穴子の白焼き
かますの一夜干し
アスパラ焼き
白魚の磯辺焼き
白子焼き
万願寺唐辛子焼き
塩煎り銀杏
焼き茄子
白鳥賊の丸焼き
平貝のあぶり焼き |
1,200円
1,300円
4,500円〜5,500円
980円
1,200円
2,500円
900円
1,200円
800円
750円
1,000円
800円
600円
800円
580円
1,200円〜1,500円
1,300円
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| 煮物 |
白身魚と野菜の炊き合わせ
きんきと野菜の炊き合わせ
野菜の炊き合わせ
あん肝の味噌煮
白身魚と茄子の揚げだし
白魚の玉子とじ
煮あわび
本鮪の砂ずりのチャーシュー
蛸と大根のやわらか煮
ねぎま大根 |
1,300円
4,700円〜5,700円
850円
1,200円
1,300円
980円
1,200円
1,200円
880円
1,200円
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| 椀もの |
あら汁
アサリの味噌汁
女梶木団子の味噌汁 |
300円
300円
300円
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| 蒸しもの |
茶碗蒸し
蟹しゅうまい
雲丹しゅうまい
帆立しゅうまい
蛸しゅうまい
白身魚の蒸しもの雲丹あんかけ
白身魚、豆腐、野菜を自家製ポン酢で
栗まんじゅう |
600円
600円
600円
600円
600円
1,500円
1,500円
780円 |
| 酢のもの |
蟹もずく酢
雲丹もずく酢
酢の物盛り合わせ
トリ貝と子肌の味噌めた
茹で毛蟹 |
580円
680円
980円
1,200円
6,000円
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| 揚げもの |
小柱と三ッ葉のかき揚げ
白魚と三ッ葉のかき揚げ
桜海老と三ッ葉のかき揚げ
鳥賊の下足の竜田揚げ
小鯛の唐揚げ
天ぷらの盛り合わせ
帆立に雲丹と大葉をはさんだ天ぷら
穴子の天ぷら
青利烏賊の天ぷら
白子の天ぷら
烏賊の下足の天ぷら
雲丹と山芋の磯辺揚げ |
880円
780円
980円
950円
980円
1,500円
1,500円
1,200円
1,000円
800円
1,000円
1,200円
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| 珍味・酒肴 |
山芋雲丹
山芋ズワイ蟹
炙り帆立と雲丹
唐墨
生イクラ醤油漬
生子
白子ポン酢 |
600円
680円
750円
1,500円
800円
600円
800円 |
| おまかせ鮨（お好みの鮨は一貫より承ります） |
楽 握り八貫・巻きもの・椀
遊 握り十貫・巻きもの・椀
笑 握り十貫・巻きもの・椀 |
2,400円
2,800円
3,500円 |
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| ■ ドリンク |
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| 日本酒（冷酒） |
| 新潟 米百俵 |
一合徳利 |
900円 |
2.5合徳利 |
2,100円 |
| 岩手 浜千鳥 |
一合徳利 |
1,100円 |
2.5合徳利 |
2,500円 |
| 静岡 杉錦 |
一合徳利 |
1,100円 |
2.5合徳利 |
2,700円 |
| 広島 雨後の月 |
一合徳利 |
1,100円 |
2.5合徳利 |
2,500円 |
| 茨城 郷の誉 |
一合徳利 |
1,100円 |
2.5合徳利 |
2,500円 |
| 富山 苗加屋 |
一合徳利 |
1,100円 |
2.5合徳利 |
2,500円 |
| 秋田 雪の茅舎 |
一合徳利 |
1,300円 |
2.5合徳利 |
3,000円 |
| 高知 亀泉 CEL-24 |
一合徳利 |
1,200円 |
2合徳利 |
2,700円 |
| 広島 美酒の旅 |
一合徳利 |
2,100円 |
2合徳利 |
4,500円 |
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日本酒（燗酒） |
| 埼玉 神亀 |
一合徳利 |
900円 |
2.5合徳利 |
2,100円 |
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| 生ビール（KIRINブラウマイスター） |
グラス（小） |
450円 |
グラス（大） |
650円 |
| 瓶ビール（KIRINハートランド・中瓶） |
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700円 |
雨後の月“微紅”
（ロゼシャンパンのようなピンクの発泡性純米酒） |
1本 |
450円 |
| 梅酒 |
ロック |
600円 |
ソーダ割り |
700円 |
| ゆず酒 |
ロック |
600円 |
ソーダ割り |
700円 |
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| ウーロン茶 |
グラス |
250円 |
ピッチャー |
550円 |
| Willkinsonのジンジャエール |
1本 |
450円 |
| オレンジジュース(果汁100％) |
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450円 |
| グレープフルーツジュース(果汁100％) |
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450円 |
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焼酎(すべて麦麹仕立てなのが特徴です) ※ボトルキープ承ります（三か月）。 |
伊勢吉どん
芋 |
グラス |
600円 |
2合 |
2,300円 |
5合瓶 |
4,500円 |
宇吉
芋 |
グラス |
750円 |
2合 |
2,800円 |
4合瓶 |
4,500円 |
喜六
芋 |
グラス |
600円 |
2合 |
2,300円 |
4合瓶 |
4,500円 |
吉兆宝山
芋 |
グラス |
750円 |
2合 |
2,800円 |
4合瓶 |
4,500円 |
富乃宝山
芋 |
グラス |
750円 |
2合 |
2,800円 |
4合瓶 |
4,500円 |
豪放磊落
芋 |
グラス |
800円 |
2合 |
3,000円 |
4合瓶 |
5,000円 |
佐藤（白・黒）
芋 |
グラス |
800円 |
2合 |
3,000円 |
4合瓶 |
5,000円 |
松露104号（限定）
芋 |
グラス |
850円 |
海
芋 |
グラス |
900円 |
2合 |
3,500円 |
4合瓶 |
6,000円 |
海からの贈りもの
芋 |
グラス |
1,200円 |
安納
芋 |
グラス |
1,500円 |
4合瓶 |
12,000円 |
一粒の麦
麦 |
グラス |
550円 |
2合 |
2,000円 |
4合瓶 |
3,700円 |
天の川壱岐づくし
麦 |
グラス |
700円 |
2合 |
2,400円 |
4合瓶 |
4,200円 |
山翡翠
米 |
グラス |
650円 |
2合 |
2,300円 |
4合瓶 |
4,100円 |
古丹波
栗 |
グラス |
700円 |
2合 |
2,400円 |
4合瓶 |
4,200円 |
加那25°
黒糖 |
グラス |
800円 |
2合 |
3,000円 |
4合瓶 |
5,000円 |
昇龍
黒糖 |
グラス |
800円 |
4合 |
3,000円 |
珊瑚礁（５年）
泡盛 |
グラス |
900円 |
やまかわ 2004
泡盛 |
グラス |
1,100円 |
珊瑚礁（10年貯蔵）
泡盛 |
グラス |
1,200円 |
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イタリアワイン 白ワイン
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| ラ・セグレタ・ビアンコ |
|
3,500円 |
| シャルドネ |
|
9,800円 |
| |
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| イタリアワイン 赤ワイン |
| チェラズオーロ･ディ･ヴィットリオ |
|
4,700円 |
| メルロー |
|
9,800円 |
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| ■ ランチ ※メニュー内容は仕入れにより、すべて日替わりになります。 |
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全ての御昼食に、茶碗蒸し、椀、水菓子が付きます。
夜の一品料理もご用意しております。
昼時につき、一時迄は全面禁煙にご協力下さいませ。
| 御昼食 |
本日のスペシャル丼
鉄火丼
中トロ丼と鉄火丼
中トロ丼
ネギトロ丼
穴子丼
穴子鉄火丼
穴子中トロ丼
マグロ山かけ丼
鉄火と白身の二色丼
白身の二色丼
野菜海鮮ちらし
ばらちらし
蟹イクラちらし
烏賊雲丹丼
雲丹イクラネギトロ丼
特選海鮮ちらし
|
1,450円
1,200円
1,300円
1,400円
1,400円
1,300円
1,300円
1,350円
1,250円
1,200円
1,100円
1,300円
1,050円
1,800円
2,800円
3,000円
3,800円
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| 握り鮨 この他にも色々な組み合わせが出来ます。お申し付け下さい。 |
楽 握り八貫・巻きもの
遊 握り十貫・巻きもの
笑 握り十貫・巻きもの
刺身弁当
お造り、煮物、焼きもの、めし
黒瀬
前菜の盛り合わせ、焼きもの、蒸しもの、鮨六貫
（お造り別途800円〜1200円にて承ります。）
中黒瀬
上（黒瀬）に同じですが、
使用するネタが全て上物に替わります。 |
1,300円
2,400円
3,500円
1,800円
1,800円
3,800円
|
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